RESERVOIR EN ACIER INOXYDABLE 500 LITRES FOND CONIQUE
Réservoir en acier inoxydable ASI 304, type "toujours plein", équipé d'un flotteur à air**(ou pneumatique). Le réservoir est adapté au stockage et à la conservation du vin, de l'huile et des liquides alimentaires.
- robinet en acier inoxydable avec système anti-goutte 3/4" ;
- vanne de vidange complète de 1" (laiton chromé) (en option)
- finition extérieure "fleurie”
- pieds en acier inoxydable (mi-hauteur) + pieds de protection pleine hauteur en tôle galvanisée.
- dimensions (cm):Ø 72.5* x 168 h
- poids : 30.000 kg.
* diamètre interne
FLOTTEUR A AIR
- flotteur à air avec chambre à air, groupe de pompage avec manomètre, soupape d'aération.
Qu'est-ce qu'un flotteur à air ?
Un flotteur à air est un type de couvercle en acier inoxydable qui est placé directement sur le liquide.
Il a pour but de protéger les liquides, le vin, l'huile, etc., du contact avec l'oxygène qui pourrait déclencher des phénomènes d'oxydation indésirables.
Dans le cas du vin, par exemple, l'un des phénomènes d'oxydation est la "fioretta", qui se manifeste par une patine blanche recouvrant la surface du vin.
Comment cela fonctionne-t-il ?
Le couvercle flottant est doté d'un bord façonné sur lequel est appliquée une chambre à air. Ce dernier est relié par un petit tuyau à une pompe munie d'un manomètre.
Après avoir monté tous les accessoires - une chambre à air, un tuyau, des colliers de serrage et une soupape d'aération - vous le posez sur le liquide et commencez à pomper : la chambre à air se gonfle et adhère fortement aux parois du récipient, ce qui empêche l'oxygène d'entrer en contact avec le liquide.
